“市场监管局查看食材储存条件、查验进货票据与质检报告，疾控中心核对餐具消毒记录、从业人员健康证件......”近日，河南省社旗县中小学、幼儿园食品安全和膳食资金管理专项检查领导小组负责同志每到一处都这样说。

为了全方位拧紧校园“安全阀”，全力守护广大师生饮食安全与切身利益，社旗县纪委监委组织县教育、市场监管、财政、公安和卫生健康等部门力量，以依据充足有刚性、组织有力有清单、内容细致有标准、协同高效有痕迹的严实举措，对全县中小学、幼儿园食品安全和膳食资金管理工作进行专项检查。

“件件”均有刚性要求。联合检查组依据《关于进一步加强中小学校膳食经费管理工作的通知》等文件精神，对照食品安全 “四个最严” 标准，划定不可逾越的监管红线。针对食品安全，全部按照食材采购溯源、生熟分开、清洗消杀等硬性规定，坚决杜绝过期变质、来源不明食材流入校园。针对膳食资金管理，一律按照刚性执行专户管理、专款专用、收支审核、定期公示等制度，严禁截留、挤占、挪用膳食经费。由此，每一项检查内容都有据可依、有规可循，每一条管理要求都严肃明确、刚性约束，从制度源头筑牢监管根基。

“事事”均有明确清单。为避免监管虚化、职责缺位，该县成立了以县教体局党组书记、局长为组长的专项检查领导小组，研究制定检查方案，明确教育部门牵头统筹整体工作，市场监管部门主攻食品加工、食材质量、经营规范，卫健部门负责卫生防疫、健康管理、消杀标准督导，财政部门聚焦膳食资金收缴、核算、拨付与监管，公安部门强化校园及食堂治安、食材运输安全保障。清单化管理让每一项工作有人抓、每一个环节有人管、每一处问题有人改，保障专项检查高效推进。

“条条”均有严格标准。在食品安全检查中，小到地面保洁、餐具摆放、着装规范，大到食材验收、餐食留样、应急处置，逐一对照标准逐项打分、逐项判定。在膳食资金核查中，细致核对收费凭证、支出单据、银行流水、公示内容，严查账目混乱、公示不及时、支出不规范等问题。哪怕是台账书写不规范、留样时长不足、公示内容简略等细微问题，检查组也严格按照标准当场指出、现场督促整改。

“你们的消毒方式不仅正确，而且填写也挺规范……但消毒柜必须使用标注‘卫生许可证’的，因为这直接关系青少年健康成长与社会和谐稳定。”在饶良镇丁庄中心小学，县疾控中心(卫生监督所)病媒生物监测股股长白华蕊说。

下一步，社旗县将以此次专项检查为契机，紧盯问题整改 “回头看”，久久为功守住校园食品安全底线、管好每一笔民生资金，用责任与担当护航全县青少年健康成长，全力办好人民满意的教育。

全媒体记者：王丙双   通讯员：赵兰奇